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Gastronomia Greca ed esperienza di Vino Tour con Creta d’ Atene- 8 giorni

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Prezzo
Da1,372 €
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2018

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8 giorni
Disponibilità : Aprile-Ottobre
Operation Days : 2+
Tour Descrizione

La vera esperienza della gastronomia greca, soddisfa anche i palati più esigenti !
Godere e sperimentare la famosa cucina greca e le ricette tradizionali , sentire l’ eccellente ed unico  profumo dei vini nazionali, combinandolo con  visite immemorabili ai più importanti monumenti storici della Grecia.

Attività

Giorno1

Sabato : Atene
Arrivo all’aeroporto internazionale di Atene e trasferimento in hotel nel centro di Atene. Check- in . Tempo a disposizione. Cena e pernottamento in hotel.

Giorno2

Domenica : Atene – Creta
Prima colazione in hotel . Incontro con la nostra guida nella hall dell’hotel e inizio del giro panoramico di Atene. Questo tour vi consente di vedere i monumenti e i siti più importanti della città. Si visita l’Acropoli, il Tempio del Partenone e il Museo Archeologico Nazionale, ricco e famoso per i suoi tesori. Subito dopo, visiteremo la “Cantina di Papagiannakos”, a Mesogaia, Attica. In prossimità del Tempio di Artemide, al posto frequentato di Dioniso, il santo patrono del vino, dove per secoli è stato mantenuto l’antico metodo di produzione del vino e la vite è stata amorosamente curata. Questo è il sito su cui si trova la cantina di ‘’Anagnostou’’. Dopo una breve visita ai vigneti, vi godrete l’esperienza di degustazione dei vini delle più importanti “etichette” della Casa , con preziosi commenti e spiegazioni sulla produzione e le modalità di lavorazione e trattamento da un ‘’sommelier’’ professionista. Inoltre, godrete un pranzo eccellente, scelto con cura dal nostro specialista.
Nel primo pomeriggio scopriremo l’imponente Capo Sounion, ben noto non solo per le rovine dell’antico Tempio di Poseidone risalente al 44 a.C., ma anche famoso per la sua vista panoramica sulle acque del Mar Egeo. Godremo un luogo mozzafiato di splendidi tramonti, un luogo di grande valore archeologico e un’aura mitica. Nella prima serata , trasferimento al porto di Pireo , imbarco sulla nave che ci portera’ a Creta al porto di Heraklion . Facendo un viaggio piacevole in cabina arriverete la mattina dopo alla destinazione, dove potrete gustare la prima colazione in hotel.

Giorno3

Lunedi’ : Heraklion – Mires – Zaros
Presto la mattina si arriva nel porto di Heraklion e andiamo a fare una ricca colazione alla sala panoramica dell’Hotel Marin Dream nel centro della città.
Per chi lo desidera, si puo’ fare una visita facoltativa al Museo Archeologico di Heraklion . Dopo la visita, si guida verso il lato sud dell’isola per visitare la Cantina ‘’Skalani Hills’’, i cui vigneti sono de i più meridionali di tutta l’Europa!
Lì, avremo una grande esperienza di degustazione di vini di molte varietà diverse, etichette di vino locali famose e riconosciute. Dopo, proseguiremo in direzione di Zaros, un magnifico villaggio dove lasceremo i bagagli all’hotel che ci ospiterà la sera e andremo immediatamente allo sterno con le acque correnti, dove vengono allevate le trote. Lì avremo l’opportunità di scegliere noi stessi … la nostra cena, dopo aver selezionato la trota che preferiamo per la nostra cena! Cena e pernottamento in hotel.

Giorno4

Martedi’ : Zaros – Vatos Spili-Lampini-Rethymnon-Heraklion
Dopo una ricca colazione, partiamo per un giro nei piccoli villaggi tradizionali Cretesi, verso Vatos, il piccolo villaggio pittoresco dove si trova il Cretan Spiti. Lì avremo un’esperienza unica, poiché vedremo la preparazione del vero pane cretese!
A seguito saremo portati ad un luogo appositamente allestito per iniziare il nostro corso di cottura e, in particolare, con la gramolatura dell’impasto del pane, una procedura di circa 1 ora .
Quando abbiamo finito, l’impasto viene lasciato riposare per ca. 45 ‘, durante il quale si svolge il nostro tour del villaggio. Avremo la possibilita’ di vedere la scuola del villaggio, i tradizionali rubinetti dell’acqua del villaggio, il calderone del ‘’raki’’ e la cucina tradizionale ‘’ della Nonna’’. Quando torneremo, sarà il momento di continuare con il nostro corso di cottura e di dare la forma al pane.
Questo passo richiede ca. 1,5 ore e quando abbiamo finito, mettiamo il pane nel forno per ca. 45 minuti. Nel frattempo avremo l’opportunità di passeggiare per il villaggio, ammirare le stradine acciottolate, la Vecchia Scuola , le cantine di olio senza età e i tradizionali calderoni per il raki. Al termine della cottura, ci dirigeremo verso la casa di ‘’Vangelio’’ dove il proprietario ci inviterà nei suoi locali e creerà un’atmosfera unica e familiare . Prima assaggeremo il nostro pane appena sfornato e godremo il risultato della lezione. Il pranzo sarà servito con tutti i piatti a base di prodotti genuini cretesi come olio d’oliva, verdure, formaggio, carne, vino e, naturalmente, tutti gli ingredienti sono freschi e locali. A seguito prendendo la strada per Rethymnon, ci fermeremo nel villaggio di Spili con “le teste dei leoni ‘’e, dopo, la famosa chiesa di Lampini. Arrivando nella città di Rethymnon, faremo un giro panoramico in autobus e partiremo per Heraklion. Torneremo al Marin Dream Hotel per un pranzo leggero, prima di imbarcarci sul traghetto con destinazione per rientro ad Atene. Pernottamento a bordo (in cabina) e arriveremo di buon mattino al porto del Pireo.

Giorno5

Mercoledi’ : Atene – Arachova – Delfi – Kalambaka
Dopo la prima colazione che avremo in hotel , si parte per Arachova . Come facoltativo (con supplement) si puo’ visitare il santuario pan-ellenico di Delfi, dove l’oracolo di Apollo parlava ed era il sito dell’omphalos, la ‘navale del mondo’. Essendo nel sito, si visita il Tesoro degli Ateniesi, il Tempio di Apollo e il Museo. Per coloro che non visiteranno lo stadio e il museo, c’e’ il tempo libero al villaggio di Arachova, sulla montagna, ben noto per i suoi tappeti colorati . Opportunità per una bella passeggiata o una pausa per caffè.
Successivamente, partenza per “Argyriou Winery”. La storia della tenuta risale all’anno 1998, quando furono piantati i primi vigneti. Nel 2002 i primi vini furono vinificati, ‘’Erohos’’ rosso ed ‘’Erohos’’ bianco. Oggi i vigneti hanno raggiunto i 290 ettari, che è sufficiente per soddisfare la domanda di vino che proviene esclusivamente da vigneti di proprietà.
Attualmente la proprietà produce nove diversi tipi di vino, ponendo un accento particolare sulla coltivazione delle varietà dimenticate greche e sulla produzione di vini di alta qualità. Un’unità pionieristica al fine di promuovere l’enoturismo è stata creata a Polydroso nel 2009, che è gestita dai membri della famiglia Argyriou. Ciò consente agli ospiti, sia di provare la varietà di vini della tenuta nel posto appositamente progettato (cantina) e di risiedere in Polydroso, godendo allo stesso tempo della cucina locale, così come le varie attività che la zona ha da offrire. Un grande e tradizionale pranzo seguirà la nostra esperienza di degustazione di vini in questa spettacolare area di montagna. Nel famoso ristorante ‘’Katoi’’. Dopo il nostro pranzo, partenza per Kalambaka, una piccola città dichiarata ai piedi dello stupefacente complesso di Meteora, le gigantesche rocce. Cena e pernottamento in hotel.

Giorno6

Giovedi’ : Meteora – Metsovo
Prima colazione in hotel e visita alle Meteore, famose per i loro imponenti scenari con Monasteri senza età *, che racchiudono inestimabili tesori storici e religiosi oltre a squisiti esemplari di arte bizantina, in cima di enormi rocce tra la terra e il cielo. Una volta finita la visita, ai monasteri, si procede nella piccola e pittoresca cittadina di Metsovo. Si gode un pranzo nella piazza centrale, sotto gli eterni platani ! Nel primo pomeriggio visita dei vigneti della famosa cantina “Katogi Averoff”. I vigneti “Yiniets” sono i più alti della Grecia (950-1050m sul livello del mare). Sulle pendici del monte Pindo le stagioni si susseguono al loro ritmo e le viti maturano prendendo il loro tempo.
Yiniets” (parola Vlach per vigneto) è piantato con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Traminer, Syrah, così come le varietà indigene meno conosciute della regione, come Vlachiko, Gudaba e Pyknoassa. La cantina ‘’Katogi Averoff’’ è un edificio di notevole architettura. L’esterno si fonde armoniosamente con l’architettura tradizionale di Metsovo, mentre le strutture sono decorate con installazioni artistiche uniche. La sera e durante la cena con piatti e sapori locali , avrete l’opportunità di vedere la cottura di una torta tradizionale, dimostrata dalla padrona di casa, vestita con l’abbigliamento popolare locale. Inoltre, assaggerete 3 etichette dei vini più interessanti della collezione “Katogi Averoff winery”. Pernottamento in hotel.

* Per visitare i Monasteri sono necessarie le gonne per le donne e i pantaloni lunghi per gli uomini.

Giorno7

Venerdi’ : Metsovo – Ioannina – Atene
Al mattino, dopo la colazione in hotel, partiremo presto per la città principale della prefettura dell’Epiro, Ioannina, un’importante città dell’Impero romano d’Oriente (bizantino) e, successivamente, del sovrano dell’Epiro e della Grecia sotto l’occupazione turca. Faremo un tour panoramico della città vecchia, della fortezza e delle moschee e una meravigliosa passeggiata sul porto del lago Pamvotida. Queste sono una testimonianza di tempi antichi, in particolare l’epoca bizantina e la dominazione ottomana. Partenza per Atene con sosta per il pranzo nella regione di Agrinio (Kenourgio), nella cantina e nella fattoria “Thestia”. La regione intorno a Kenourgio beneficia di un microclima ideale per la viticoltura. Le condizioni geoclimatiche si traducono in uve da vino di alta qualità.
Coltivano varietà autoctone come Malagousia, Assyrtiko e Mavrodaphne e cosmopolite come Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Questi vini riflettono sia il terroir unico di questa parte della Grecia, sia il lavoro di gruppo dedicato che li crea.
Il loro scopo è quello di sviluppare una piccola famiglia di vini eclettici ed esclusivi e, a tal fine, utilizzano metodi di produzione tradizionali e si concentrano su rese ridotte per la massima qualità dell’uva. Ci godremo un pranzo meraviglioso con ricette locali, come anche visiteremo la fattoria; passeremo un po ‘di tempo con i loro adorabili animali, come le mucche, i maiali, le galline e le capre.
Dopo pranzo partenza per Atene attraverso la nuova autostrada “Ionia”.
Cena e pernottamento in hotel ad Atene.

Giorno8

Sabato : Atene
Dopo la prima colazione in hotel, partenza per l’aeroporto internazionale di Atene.

Nota: l’itinerario del tour e l’ordine delle visite e dei giorni possono essere soggetti a modifiche nel caso di festival nazionali e religiosi, al fine di consentire l’ingresso a tutti i musei e i siti forniti, senza modificare il tour.

Incluso

Il prezzo include

  • Pullman con aria condizionata durante il tour
  • Trasferimenti in arrivo e partenza
  • Trasferimenti in arrivo e partenza a Creta
  • Biglietti traghetto (a / r) in cabina interna Pireo Heraklion- Pireo
  • Sistemazione in hotel 4* ad Atene
  • Sistemazione in hotels 3* durante il tour
  • Trattamento di mezza pensione negli hotels (Atene, Rethymno , Zaros, Kalambaka, Metsovo)
  • Pranzo durante i tours (6 pasti)
  • Degustazione di vini (5 aziende vinicole)
  • Guida professionale durante il tour (eccetto su Creta )
  • IVA inclusa
Non Incluso

Il prezzo esclude

  • Ingressi musei e siti archeologichi
  • Bevande duranti i pasti negli hotels
  • Biglietto ingresso alla chiesa di Lampini , alla caldaia di raki , frantoio oleario a Creta
  • Cena a bordo
  • Mance
  • Spese personali
  • Facchinaggio
  • Pasti non indicati
  • Tutto quello non indicato come incluso
Prezzi

Standard: 1.372€
Supplemento singola Standard: 232€
Riduzione bambini (4-13,99): -50%
Riduzione 3° adulto: -10%
Supplemento base Privata (1-8 pax): 3.000€

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